Bromelain
Jedro ananasa je izjemno bogato z encimom bromelain, ki ima številne zdravju koristne lastnosti, vse od spodbujanja delovanja prebave do pobijanja parazitov in kancerogenih celic v telesu.
Bromelain je prvič izoliral venezuelski kemik leta 1891 in ko so ugotovili njegovo blagodejno delovanje, je postal tako dragocen, da ga je leta 1957 Nemška komisija E (German Commission E; vladna regulatorna agencija, ki je bila ustanovljena leta 1978, sestavljali pa so jo znanstveniki, toksikologi, zdravniki in farmacevti) odobrila za zdravljenje oteklin in vnetij po operacijah.
Ljudstva v osrednji in južni afriki so bromelain proti vnetjem in prebavnim težavam uporabljala že stoletja prej, preden so ga leta 1957 v Nemčiji priznali tudi kot terapevtsko dopolnilo.







Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.