Kvasni kosmiči
Kvasni kosmiči (nutritional yeast) od Veganke so narejeni iz neaktivnega suhega kvasa, brez uporabe živalskih sestavin in brez gensko spremenjenih organizmov. So brez glutena, soje, arašidov in drugih oreščkov. Bogati so tudi z beljakovinami.
Uporaba
Zmeraj so bili eni izmed najbolj priljubljenih sestavin v veganski kuhinji.
Lahko jih uporabimo kot posip pri raznovrstnih jedeh, po testeninah, rižotah, solatah, za zgoščevanje jedi ali jih preprosto dodamo za bolj “sirast” okus.
Imajo blag in oreščkast okus.
Sestavine:
100% kvasni kosmiči.
Hranilne vrednosti:
| Hranilna vrednost | na 100g |
| Energijska vrednost | 1405 kJ |
| 335 kcal | |
| Maščobe | 5 g |
| – od tega nasičene | 1 g |
| Ogljikovihidrati | 33,5 g |
| – sladkorji | 14 g |
| Beljakovine | 49 g |
| Sol | 0,5 g |
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.