Himalajska črna sol, 200g

Himalajska črna sol

Himalajska črna sol (Kala Namak) je kamnita sol, ki se veliko uporablja v Južni Aziji (predvsem v Indiji) in ima oster/žveplov vonj, podoben trdo kuhanim jajcem oz. rumenjaku.

Kala Namak je bila v Ajurvedski medicini znana tudi po svojih pozitivnih učinkih (težave z zaprtjem, napihnjenostjo, zgago, vetrovi), vsebuje pa tudi precej manj natrija kot običajna sol, zaradi česar je dobra za vse s previsokim krvnim tlakom.

Črno sol se lahko v jedeh tudi uporabi zaradi svojega okus, saj jedem doda določen okus, kot da bi bila v jedi jajca. Lahko se uporabi na primer z umešanim tofujem, da tako pridobi na okusu.

Sestavine:

Himalajska črna sol, fino mleta.

Hranite na suhem mestu in pri sobni temperaturi.