Bio pripravek za limonin kolač – priprava:
Potrebujemo:
- 300ml sojinega mleka
- 100ml tekoče margerine
- 1 žlico limoninega soka ali vode
Pripravek za limonin kolač, sojin napitek in margarino zmešamo z mešalnikom, da postane masa homogena. Maso prelijemo v pravokoten pekač dolžine 20cm in pečemo, v že ogreti pečici, 50 min na 180°C (ventilatorska pečica), oz. 60 min na 180°C (gretje spodaj+zgoraj). Ko je kolač pečen, ga pustimo 15min stati. Med tem zmešamo pripravek za limonin preliv z 1 žlico vode ali limoninega soka in prelijemo čez topel kolač. Pustimo, da se ohladi.
Sestavine:
–TESTO: riževa moka*, trsni sladkor*, koruzni škrob*, koruzna moka*, sladka moka volčjega boba*, limonin sok v prahu*(1,3%), limonina lupina* (0,4%), sol, sredstvo za vzhajanje:natrijev hidrogenkarbonat; gostilo: rožičev gumi*; kislina: kalijev tartrat**; emulgator: sončnični lecitin*.
–LIMONIN PRELIV: sladkor v prahu*, limonino olje*(0,1%).
* – iz certificirane ekološke pridelave;
** – iz vinskega kamna
Hranilne vrednosti:
| Hranilna vrednost | na 100g |
| Energijska vrednost | 1426 kJ |
| 339 kcal | |
| Maščobe | 11 g |
| – od tega nasičene | 5,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 57 g |
| – sladkorji | 30 g |
| Vlaknine | 1,2 g |
| Beljakovine | 2,3 g |
| Sol | 0,46 g |
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.