BauckHof ekološka mešanica za kruh brez glutena, 600g

BauckHof ekološka mešanica za kruh brez glutena in kvasa

Si želiš hitro in enostavno pripraviti brezglutenski kruh iz sestavin, katerim lahko zaupaš? BauckHof mešanica ti omogoča točno to. Samo preprosto zmešaš z vodo in pustiš stati 20 minut, da se sestavine namočijo in povežejo v testo ter spečeš.

Mešanica ne vsebuje moke in kvasa in je zahvaljujoč ovsenim kosmičem in široki mešanici semen bogat vir proteinov in drugih hranilnih snovi. Tako je idealna za vse, ki želijo povečati vnos proteinov in vlaknin v svojo prehrano in potrebujejo dodaten vir energije. Mešanica je primerna za vegane, diabetike, ljudi z glutozno intoleraco ter seveda tudi za vsakega, ki nima posebnih prehranskih omejitev, a si želi le bolj hranljivo različico kruha.

Mešanico lahko spečeš kot kruh ali pa jo razporediš v ploščatem pekaču in si narediš hrustjave ploščate kruhke. Pečen kruh ohladi pred rezanjem in shrani v neprodušno posodo. Lahko ga tudi zamrzneš.

Priprava:

Vsebino vrečke streseš v posodo in priliješ 550 ml hladne vode. Temeljito premešaš in pustiš stati 20 minut. Testo prestaviš v dobro namaščen pekač za kruh in pečeš v predogreti pečici 70 minut na 200 °C. Po pečenju takoj streseš iz pekača in pustiš, da se ohladi.

Ideja: Po želji lahko mešanici dodaš tudi suho sadje in spečeš sadni kruh.

Sestavine:

ovseni kosmiči* (brez glutena), bučna semena*, sončnična semena*, zdrobljena lanena semena*, sezam*, laneno seme*, chia semena (3%) (Salvia hispanica)*, polnozrnati proseni kosmiči*, mleti indijski trpotec*, sol.

*- iz kontrolirane ekološke pridelave.

Lahko vsebuje sledi soje, oreščkov, gorčice in volčjega boba.

Hranilne vrednosti:

** priporočeni dnevni vnos pri odraslih