Oggs Aquafaba – nadomestek za jajca
Oggs Aquafaba nadomestek za jajca se odlično se obnese za vse naše najljubše recepte, kjer bi morali uporabiti jajce. Akvafaba se lahko uporabi za pripravo piškotov, peciva, sladoleda, majoneze, prelivov, browniesov, krofov in še veliko drugega.
Ta čarobna škatlica nadomesti 4 jajca in jo popolnoma poganjajo rastline.
Ima malo kalorij, je brez maščob in brez dodanega sladkorja.
Z Oggs ne samo, da lahko lahko pripravimo neverjetno okusne racepte, ampak ko uporabimo Oggs damo piščancem en prost dan 😉
Uporaba
- Pred uporabo dobro pretresemo.
- 3 žlice, 50 ml, nadomesti 1 jajce.
- Stepemo in brez skrbi, ni je mogoče preveč stepsti.
- Uporabimo v poljubnem receptu.
Sestavine:
100% akvafaba (voda, ekstrakt čičerike).
Hranilne vrednosti:
| Hranilna vrednost | na 100 ml |
| Energijska vrednost | 75 kJ |
| 18 kcal | |
| Maščobe | <0,1 g |
| – od tega nasičene | <0,1 g |
| Ogljikovihidrati | 2,4 g |
| – sladkorji | 1,1 g* |
| Beljakovine | 1,7 g |
| Sol | 0,05 g |
* – vsebuje naravno prisotne sladkorje
M (preverjena stranka) –
Preizkušeno na veganskih makronih – vonj je sicer bil na začetku malo močen, pri dodajanju preostalih sestavin pa se skoraj ni več opazil. Lepo se je dalo stepsti, videz in okus pa je na koncu bil skoraj identičen klasičnim makronom.