Lima ekološke Umeboshi slive
Lima Umeboshi so vložene ekološke japonske slive Ume. Te slive imajo močan, rahlo kisel okus. Japonci jih tradicionalno fermentirajo v slanici, kateri dodajo shiso liste, ki slivam dajo lepo rdečo barvo.
Umeboshi vsebuje cele slive, ki jih lahko nato narežemo na majhne koščke in dodamo različnim jedem kot začimbo. Imajo osvežilen in prijetno slan okus, ki obogati okus omak, marinad, majoneze, kuhane zelenjave, riža, sušija, sašimija, …
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.