Kis in Kvas Kimchi pekoč
Recept za Kimchi izvira iz Koreje, kjer je izjemno priljubljeno živilo, ki ga domačini jedo z rižem, v juhah, palačinkah, … ali kar tako.
Sestavine:
kumare*, daikon redkev, mlada čebula, čili, riževa moka, česen, sušen paradižnik, gobe, morske alge, sezam, ingver, sol (2%).
V sledeh lahko vsebuje gluten, oreščke, arašide, sojo in gorčična semena.
* – Ker zelje poleti pri nas ne raste, ga med junijem in septembrom zamenjamo s kumarami. Tako nastane POLETNI KIMCHI!
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.