Drobtinka bio namaz iz zemeljskih mandljev
Ker zemeljski mandlji (kljub imenu) niso oreščki, namaz iz zemeljskih mandljev pride še kako prav kadar se je potrebno izogibati oreščkom. Odlična izbira je tudi za tiste, ki ste na izločevalni dieti kot je AIP, občutljivi na gluten, mlečne izdelke in jajca. Ker je naravnost odličnega, prvinskega okusa, brez dodanega sladkorja (vsebuje le naravno prisotne sladkorje iz zemeljskih mandljev), brez konzervansov, ojačevalcev okusa in drugih dodatkov, ki jih ponavadi vsebujejo namazi, pa je dobra izbira za vse, ki uživate ob odlični hrani.
- Zemeljski mandlji niso oreščki, so gomolji (kar pomeni, da so varni tudi za AIP dieto)
- Zemeljski mandlji so naravno sladki in imajo oreščkast, zemeljski okus s kančkom vanilijevega priokusa.
- So polni prehranskih vlaknin
- Imajo visoko energijsko vsebnost (odpornega škroba, maščob, beljakovin in sladkorjev).
- So bogati z železom, kalcijem, magnezijem, fosforjem, kalijem ter vitaminoma E in C.
- Pravijo, da so zemeljski mandlji celo afrodiziak
Uporaba
Preprosto ga namažete na kruh ali pecivo, pomakate vanj sadje, recimo banano ali jabolko, premažete z njim palačinke, ga dodajate na smutije, kaše ali bowle,…
Sestavine:
mleti zemeljski mandlji* (67%), olje zemeljskih mandljev*.
* – iz kontrolirane ekološke pridelave
Hranilne vrednosti:
| Hranilna vrednost | na 100g |
| Energijska vrednost | 2395 kJ |
| 573 kcal | |
| Maščobe | 44 g |
| –od teh nasičene | 9,3 g |
| –od teh nenasičene | 13 g |
| Ogljikovihidrati | 32 g |
| – od tega sladkorji | 10,8 g* |
| Vlaknine | 6,9 g |
| Beljakovine | 2,9 g |
| Sol | 0,04 g |
* – naravno prisotni sladkorji
Silva Požlep –
Pozitivno presenečena, ima veliko sladkorjev, čeprav jih ni čutiti, ko ješ. Priporočam tistim, ki ste fizično zelo aktivni, meni je super, če grme na primer nekaj delati ali na naporen izlet. Za delo pred računalnikom pa ni, ker vsebuje dosti energije, ki jo je treba porabiti. Jaz ga jem s kruhom čisto malo namazano, res malo. Podpiram domačo hrano z nakupom.