Recept za sočne veganske rumove kroglice, nad katerimi so zmeraj vsi navdušeni. Njihova priprava je zelo preprosta. Priporočamo, da jih preizkusite 😉
Torej recept za veganske rum kokos kroglice 😉
Sestavine:
- 120 g kokosovega olja
- 200 g temne čokolade
- 50 g kokosovega sladkorja (lahko uporabite tudi javorjev ali agavin sirup)
- 120 ml rastlinskega napitka
- 120 g kokosove moke
- in nekaj kokosove moke za povaljat kroglice
- 3 žlice ruma
- 500 g žitnih keksov
Priprava:
Na majhen ogenj damo v večjo kozico kokosovo maslo in čokolado, da se razstopita. Nato dodamo še vse ostale sestavine, mleko, sladkor, kokosovo moko in rum. Vse premešamo do gladke zmesi.
V sesekljalniku zdrobimo žitne kekse in jih dodamo k ostali masi. Vse skupaj ohladimo, damo za 3 do 4 ure v hladilnik, da lažje oblikujemo kroglice, katere še nato povaljamo v kokosovi moki.