Juhe, Recepti

Kremna gobova juha

recept za vegansko gobovo juho

Recept za kremno vegansko gobovo juho.

Sestavine za štiri osebe:

  • kokosovo maslo
  • vložene gobe
  • 3 krompirje
  • strok česna
  • timijan
  • sol
  • poper
  • svež drobnjak
  • sojina smetana

Priprava:

V kozici segrejemo nekaj kokosovega olja, nato dodamo vložene gobe in jih pražimo 5 minut. Dodamo jim začimbe in stisnjen česen ter narezane krompirje.
Premešamo in prelijemo z vodo ter kuhamo 30 minut.

Juha je potem gotova, lahko jo zmiksamo še s paličnim mešalnikom ter dodatno dodamo vodo in sojino smetano ter, če je potrebno še pol jušne kocke.
Posujemo še s svežim drobnjakom.

Zraven gobove juhe lahko naredimo ajdove žgance.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja