Glavne jedi, Recepti

Tacosi s tempehom

recept za veganske tacose s tempehom

Tokrat delim recept za fine mehiške tacose s tempehom 😻 Z dimljenim tempehom iz soje in rdečega fižola.
Tempeh je res fajn “nadomestek”. Zdrav in poln beljakovin, vlaknin ter odličnega okusa.

ZA

2 OSEBI

TEŽAVNOST

PREPROSTO

PRIPRAVA

20-30 MIN

Kaj potrebuješ?

Sestavine za tacose:

Avokadova omakca:

  • 1 manjši avokado
  • 80-100ml vode
  • 1 žlica limoninega soka
  • Sol, poper po okusu
recept za veganske tacose s tempehom

Priprava

  1. Najprej narežemo vso zelenjavo. Čebulo in korenje narežemo na trakce, ter papriko narežemo na kocke. Tempeh nadrobimo.
  2. Na ponvi popražimo čebulo, nato dodamo tempeh in prapriko, ter pražimo dobrih 5-8 min na srednji temperaturi.
  3. Medtem pripravimo avokadovo omakco (najprej dodamo 80ml vode in nato postopama dodajamo več) in za minutko, dve v pečici/airfryer-ju popečemo tacose.
  4. Pripravimo si še salso in jogurt, ter začnemo polniti tacose. Najprej jih premažemo z jogurtom, nato dodamo solato, pečen tempeh in zelenjavo, črn fižol, salso in za piko na i še avokadovo polivko.

DOBER TEK! 😃

Recept je za nas pripravila Tjaša – @goingplant 💚

Podobne objave

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja